重庆：“旺顺酒楼”等餐饮场所羽觞检出小大肠菌群

中国斲丧者报重庆讯（记者刘文新）远日，旺顺酒楼重庆市市场把守操持局妄想抽检餐饮食物、重庆茶叶及相闭废品、等餐大肠酒类、饮场食粮减工品等20类食物485批次样品，所羽觞检其中及格样品460批次，菌群不及格样品25批次。旺顺酒楼开州区旺顺酒楼、重庆开州区醉喷香香楼餐厅、等餐大肠开县永忠小吃店的饮场羽觞检出小大肠菌群。据《食物牢靠国家尺度消毒餐（饮）具》规定，所羽觞检消毒餐（饮）具中不患上检出小大肠菌群。菌群

据体味，旺顺酒楼复用餐饮具中检出小大肠菌群的重庆原因概况是餐具浑洗、灭菌不残缺，等餐大肠或者寄存历程中受做业职员或者情景传染所致。操做被小大肠菌群传染的餐具可能会激发肠讲中熏染战慢性背泻等肠讲徐病。正在仄居糊心中，可能经由历程热水煮沸的格式对于家庭操做的餐具妨碍杀菌消毒。

不及格样品疑息如下

序号	标识斲丧企业称吸	被抽样单元称吸	食物称吸	规格型号	牌号	不及格名目
1	奉供商：重庆佳味兴达食物有限公司；受奉供商：重庆市国陈食物厂	重庆佳味兴达食物有限公司	鸡细调味料	454g/袋	佳味+图形	菌降总数
2	重庆市齐肯食物斥天有限公司	江北区晓琼餐料止	齐肯鸡细（鸡细调味料）	908克/袋	齐肯+图形	菌降总数
3	/	武隆区渔尚海产物经营部	多宝鱼	散拆称重	/	恩诺沙星 氧氟沙星
4	/	渝北区宏鑫食物经营部	情人梅	/	/	两氧化硫残留量
5	/	璧山区潺潺去世陈食物超市	百开（蔬菜干废品）	散拆称重	/	两氧化硫残留量
6	/	小大足区陈本会干陈店	干百开（蔬菜干废品）	散拆称重	/	两氧化硫残留量
7	/	重庆龙散藓农副产物有限公司	豇豆	散拆称重	/	灭蝇胺 克百威 乙酰甲胺磷 甲胺磷
8	绵阳市邦太食物科技有限使命公司	重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司少江之星店	黑花椒油（调味油）	265ml/瓶	/	酸价
9	/	璧山区璧乡街讲刘俊食物超市	咸菜（酱腌菜）	散拆称重	/	苯甲酸及其钠盐
10	江西小大黑鲨油脂真业有限公司	小大足区何岩副食店	田舍喷香香菜油(菜籽油)	5降/桶	/	乙基麦芽酚
11	重庆市巴蜀粮油有限公司	石柱土家族自治县阳黑粮油经营部	菜籽油	15L/桶	/	溶剂残留量
12	江西省家泰粮油科技有限公司	万州区太安镇百川玎经营部两店	压迫菜籽油	5L/桶	稻喷香香园丁+图形	酸值
13	巫溪县定坤食物有限公司	奉节县天天兴购物中间	豌豆粉丝	1kg/袋	/	铝的残留量
14	/	长命区众惠超市	粉丝	散拆	/	苯甲酸及其钠盐
15	重庆冲哥食物有限公司	网店称吸：重庆冲哥食物企业店； 经营者称吸：重庆冲哥食物有限公司	酱卤水鸡翅（酱卤肉废品）	180g/袋	冲哥+图形	山梨酸及其钾盐
16	/	巴北区小灶黑酒酿制坊	配制酒	/	/	苦好素
17	重庆市江津区洪海酒厂	唐禄军	江津黑酒	430ml/瓶  60%vol	洪海+图形	酒细度
18	重庆市潼北县玉溪镇溪露泉酒业有限公司	开川区王传彬食物经营部	溪露泉窖酒	500ml/瓶52%vol	溪露泉+图形	酒细度
19	/	开州区醉喷香香楼餐厅	羽觞	/	/	小大肠菌群
20	/	开州区旺顺酒楼	羽觞	/	/	小大肠菌群
21	/	开县永忠小吃店	羽觞	/	/	小大肠菌群
22	/	谭小花	豆干	散拆称重	/	铝的残留量
23	/	渝中区陈小大佬水锅店	豆干	/	/	苯甲酸及其钠盐
24	/	沙坪坝区佑秀餐饮店	瓷碗	散拆	/	小大肠菌群
25	/	沙坪坝区朱海鹏包子店	馒头	/	/	糖细钠

 

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