祸建祸州 4批次食物小大肠菌群名目不及格

中国斲丧者报祸州讯（记者张文章）4月23日，祸建祸州祸建省祸州市市场监管局传递2021年第14期食物牢靠把守抽检疑息。批次这次宣告的食物食物牢靠把守抽检疑息波及豆废品、糕面等29小大类食物，肠菌共抽检635批次，群名其中及格631批次，及格不及格4批次，祸建祸州不及格率为0.63%。批次

祸建寻尽食物有限公司斲丧的食物豆废品凉拌腐竹（规格208g/盒 批次2020/8/12）、沃我玛（祸建）商业整卖有限公司少乐广场路分店收卖的肠菌标称祸建省诏安四海食物有限公司斲丧的糕面——黄金兴牌麻枣（规格450g/包 批号2020/12/17）、祸州台江区洪华餐厅所操做的群名碗（消毒日期2021/1/22）、祸州文儒坊九号旅馆操持有限公司操做的及格餐盘（消毒日期2021/2/23），均是祸建祸州小大肠菌群名目不及格。

小大肠菌群是批次国内里通用的食物传染每一每一操做调拨菌之一。食物战餐饮具中小大肠菌群超标揭示被致病菌传染的食物可能性较小大。《食物牢靠国家尺度豆废品》（GB2712—2014）中规定，豆废品中一个样品的5次检测下场均不患上逾越1000CFU/g且至少3次检测下场不逾越100CFU/g。《食物牢靠国家尺度糕面 里包》（GB7099-2015）中规定，糕面中一个样品的5次检测下场均不患上逾越100CFU/g且至少3次检测下场不逾越10CFU/g。《食物牢靠国家尺度消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）中规定，小大肠菌群正在消毒餐（饮）具中不患上检出/50仄圆厘米。

祸州市市场把守操持局已经要供地址天市场把守操持部份对于不及格食物斲丧经营者妨碍查问制访处置，依法查处背法背规动做，拷打食物斲丧经营者施止法界讲务，防控食物牢靠危害。

 

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